Боб садовый

Боб обыкновенный (садовый)
Боб садовый
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Бобовые
Семейство: Бобовые
Род: Вика
Вид: Боб обыкновенный
Латинское название
Vicia faba (L.)
На Викивидах есть страница по этой теме

Боб садо́вый (боб обыкновенный, русский, конский) (лат. Vicia faba) — зернобобовая культура, однолетнее растение семейства бобовых.

Стебель простой, с 1-3 парами эллиптических листочков и белыми цветами в пазушных кистях высотой до 1,5 метров. Корень стержневой, сильно разветвленный, проникает на глубину 80-150 см. Цветки — белые или розоватые.

Выращивается в основном как кормовая культура. Всходы выдерживают похолодание до 4—5 °C. В России возделывается практически во всех регионах (за исключением районов Крайнего Севера). В мире возделываются на Средиземноморском побережье Европы и Африки, в США, Индии и многих других странах.

В семенах содержится до 35 % белков, до 55 % углеводов, 0,8-1,5 % жиров. Как народное средство, отвар семян применяется при опухолях, как обволакивающее и противовоспалительное средство, например, при гастроэнтерите.

Отвар и настой цветков употребляется также как косметическое средство.


Зерновые культуры
Хлебные культуры:
Кукуруза | Овёс | Пшеница | Рожь | Сорго | Тритикале | Ячмень
Зерно-бобовые культуры:
Боб садовый | Горох | Фасоль | Люпин | Нут | Соя | Чина | Чечевица
 
Начальная страница  » 
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Home