Е200-Е299

Пищевые добавки. Группа консервантов.

Индекс Название вещества Английское название
Е200 Сорбиновая кислота Sorbic Acid
Е201 Сорбат натрия Sodium Sorbate
Е202 Сорбат калия Potassium Sorbate
Е203 Сорбат кальция Calcium sorbate
Е209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир Heptyl p-hydroxybenzoate
Е210 Бензойная кислота Benzoic Acid
Е211 Бензоат натрия Sodium Benzoate
Е212 Бензоат калия Potassium Benzoate
Е213 Бензоат кальция Calcium Benzoate
Е214 Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир Ethyl p-hydroxybenzoate
Е215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate
Е216 Пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир Propyl p-hydroxybenzoate
Е217 Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль Sodium Propyl p-hydroxybenzoate
Е218 Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир Methyl p-hydroxybenzoate
Е219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль Sodium Methyl p-hydroxybenzoate
Е220 Диоксид серы Sulphur Dioxide
Е221 Сульфит натрия Sodium Sulphite
Е222 Гидросульфит натрия Sodium Hydrogen Sulphite
Е223 Пиросульфит натрия Sodium Metabisulphite
Е224 Пиросульфит калия Potassium Metabisulphite
Е225 Сульфит калия Potassium Sulphite
Е226 Сульфит кальция Calcium Sulphite
Е227 Гидросульфит кальция Calcium Hydrogen Sulphite
Е228 Гидросульфит калия (бисульфит калия) Potassium Hydrogen Sulphite
Е230 Бифенил, дифенил Biphenyl, Diphenyl
Е231 Ортофенилфенол Orthophenyl Phenol
Е232 Ортофенилфенола натриевая соль Sodium Orthophenyl Phenol
Е234 Низин Nisin
Е235 Натамицин, пимарицин Natamycin, pimaricin
Е236 Муравьиная кислота Formic Acid
Е237 Формиат натрия Sodium Formate
Е238 Формиат кальция Calcium Formate
Е239 Гексаметилентетрамин Hexamethylene Tetramine
Е240 Формальдегид Formaldehyde
Е241 Гваяковая смола Gum Guaicum
Е242 Диметилдикарбонат Dimethyl Dicarbonate
Е249 Нитрит калия Potassium Nitrite
Е250 Нитрит натрия Sodium Nitrite
Е251 Нитрат натрия Sodium Nitrate
Е252 Нитрат калия Potassium Nitrate
Е260 Уксусная кислота Acetic Acid
Е261 Ацетаты калия:
(i)Ацетат калия
(ii)Диацетат калия
Potassium Acetate
Potassium Diacetate
Е262 Ацетаты натрия:
(i)Ацетат натрия
(ii)Диацетат натрия
Sodium Acetate
Sodium Diacetate
Е263 Ацетат кальция Calcium Acetate
Е264 Ацетат аммония Ammonium Acetate
Е265 Дегидроацетовая кислота Dehydroacetic Acid
Е266 Дегидроацетат натрия Sodium Dehydroacetate
Е270 Молочная кислота Lactic Acid
Е280 Пропионовая кислота Propionic Acid
Е281 Пропионат натрия Sodium Propionate
Е282 Пропионат кальция Calcium Propionate
Е283 Пропионат калия Potassium Propionate
Е290 Диоксид углерода Carbon Dioxide
Е296 Яблочная кислота (малоновая кислота) Malic Acid
Е297 Фумаровая кислота Fumaric Acid
Обозначения
Exxx вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности РФ
Exxx вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в РФ
Exxx вещество входит в список пищевых добавок, допустимых в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Евросоюза, но допустимых в РФ

Литература

  • Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Приложение 1». — Москва, 15.06.2003


Пищевые добавки
E1xx | E2xx | E3xx | E4xx | E5xx | E6xx | E9xx | E1xxx
 
Начальная страница  » 
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Home